宜蘭美食旅遊小天地

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店名:蘭晶心作料理

地址:宜蘭縣宜蘭市東港路6-41號

電話:03-9371234

當天一群朋友在想要吃什麼
就有朋友建議吃蘭晶心作料理
是一家新開的創意料理

這家店在國道五號高速公路旁蠻好找的也好停車

而且不貴一人660元所以就決定這間搂

店面門口還可以停機車或汽車還蠻方便的

剛進來就是它們的櫃台馬上就有人來接待服務

小型酒吧

喜歡小喝一杯的人也可以在這裡聊天

為什麼會有一隻牛呢?

聽老闆娘說他們以前是在賣牛肉料理的

是今年才改成無菜單創意料理

空間算是中型餐廳圓桌約6桌

我們當天是平日下午去的

所以圓桌只有我們算是蠻幸運的

這是獨立包廂

很適合小型公司開會用餐比較有隱私感

也有4人桌方便小家庭用餐

還可一面用餐一面看電視

南方澳活魚鮮之味

共有4-5種生魚片以南方澳當日新鮮現撈之活魚為主體

併上宜蘭特產

不只盤子大樣式也多

因為樣式不少多拍了幾張圖

蘭陽西魯肉

早期宜蘭人宴請賓客必備之特色菜

這道菜只有宜蘭才有也是最道地的料理之一

養生紅麴豬肋排

由於紅露酒為宜蘭的縣酒

所以做出來的豬肋排也應該是最好吃的

豬肋排口感不錯不會硬有越吃越香的感覺喔

鮮蝦沙律芒果盅

也是以當地鮮蝦為主吃起有點甜甜的非常新鮮喔

鮮蝦+愛文芒果有點甜中帶有微酸還蠻好吃的

蘭晶一品牛欄鍋

這道料理是它們家的招牌

溫體牛肉採當日配送不是冷凍的所以非常香甜

川燙３～４秒，肉質呈現粉紅色就可以吃搂

不誇張應該是我在宜蘭吃過最好吃的涮牛肉

真是.不是只有杯子大而是真的滿滿的料

軟殼蟹太陽花

咖哩軟殼蟹~加上吐司又香又脆咖哩也不會辣~小朋友也喜歡喔

聽老闆娘說每次的魚都不一樣

我對魚的名稱不是很了解

只知道新鮮的魚就是鮮甜肉質細嫩好吃

日式魚卵糕渣

糕渣+當地新鮮魚卵以日式和風手法呈現創作玩味

一杯的大小約一個女生拳頭的大小好有滿足感哦

右邊是芒果奶酪吃起來就像純牛奶的味道好吃又不膩

水果不知道如何介紹

因為每一樣都很甜大約有4-5種

應該是老闆娘有特地選過吧

說實在話.在宜蘭要找到一桌6600元的創意料理已經很少了

平均一人660元我是覺得不貴

大部份都是一人880元~1200元的比較多

今天真是賺到了~找到這一家真材實料又不貴的創意料理

蘭晶心作料理官網:http://ppt.cc/6yqv

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